MİNİK POĞAÇALAR

Bu tarifi kızıma değişik tatlar ararken buldum 12 ay ve üstü bebekler içinmiş bu tarifi eşim ve bizde beyendik çok pratik ve lezzetli minik poğaçalar ilk denememde peynirli yapmıştım sıcak sıcak yaptığım bir tepsi minik poğaçalardan eser kalmadı ve biçok kez yaptım..

Malzemeler;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta sarısı
• Alabildiğince un
• Bir tutam

Hazırlanışı;

Yoğurt, yağ ile karıştırılır. Üzerine eleyerek un, kabartma tozu ve tuz eklenir. Malzemeler iyice karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde un eklenerek yoğurulur. Hamur minik yuvarlak parçalar şeklinde koparılarak, içine isteğe göre ince doğranmış maydanozla karıştırılmış peynir ya da haşlanmış patates konur. Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun:)

Denedinizmi Fikriniz...!