PRENSESİMİN KURABİYELERİ

Alttaki kurabiyeleride görümcem yaptı çiçek şeklinde çok güzel oldu..

Bu kurabiyeleri küçük görümcemin oğlu sünnet olunca ziyarete gitmemizle bizimde kısmetimiz varmış görümcem şekillendirmesini bende izledim çok basit ve harika oldu.Benim cimcime yesin diye ben değişik yapayım dedim ve bu şirin kurabiyeler ortaya çıktı prensesimde bana yardımcı oldu ama onunla biraz oyalandık anne tavşan dedi durdu oda benimle kalıpları alıp bir güzel bastırdı şekillendiriyo onun minik ellerinden ilk kez kurabiye yemiş olduk;))

Kurabiyelerimin gözleri için bir miktar hamuru ayırdım ve kakao ilave edip göz yaptım şirinmi şirin prensesimin kurabiyeleri oldu kızım kendi yaptığı kurabiyeleri yemiş oldu..

Malzemeler;

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• alabildiği kadar un
• ayrıca üzerine bir miktar pudraşekeri

Hazırlanışı;

Margarin, sıvıyağ, pudra şekerini bir kaba alıp iyice yoğurun.Üzerine nişastayı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kabartma tozunu ve Aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyerek bir hamur yapın. Un yaklaşık 4-4,5 su bardağı alıyor.Kurabiyelerinizi kakaolu isterseniz hamurun üzerine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip hamuru alacalı kalacak şekilde yoğurun ama çok yoğurmamalısınız. Hamuru iki parmak kalınlığında rulo yapıp üzerini biraz bastırıp çatalla çizin ve verev şekilde kesin. Yağlı Kağıt serilmiş tepsiye dizip dolapta 5-10 dk bekletin. 160 dereceli fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Fırından alınca üzerine bolca pudra şekeri eleyin.(Ben kızım için kalıplarla şekillendirip bu şekilde yapmayı tercih ettim)

Afiyet olsun:)

Denedinizmi Fikriniz....!