SAÇ KAVURMA MAKARNA EŞLİĞİNDE

Etin azizliğine uğramama rağmen bu görüntünün yabana gitmesine kıyamadım.Makarna eşliğinde şahane oldu görüntü etin azizliğine uğramasaydım doyumsuz bir tat olurdu..Doğrucu davutum ne yaparsın..

Malzemeler :

• 1 oğlak budu 
• 1 soğan
• 2 domates
• 2 biber
• tuz,karabiber
•  kekik

Hazırlanışı :

Et kemiklerinden ayrıldııktan sonra küçük küçük doğranır.

Daha sonra hafif yağlanmış saca alınarak kavrulmaya

başlanır. Bir süre kavrulduktan sonra içerisine yemeklik

doğranmış soğan ilave edilir. Bir süre daha kavrulduktan

sonra içine biber eklenir. Yarı kıvamda pişdikten sonra

içine doğranmış domatesler de eklenir.

Pişmesine yakın tuzu ve baharatı ayarlanır. Lokum gibi

olana kadar pişirlir.

 Afiyet Olsun ;)