ÇİKOLATALI SANDVİÇ BİSKÜVİ

Bu güzel sandviçlerde dün gece yapıldılar..Arada bir coşuyorum ve enerjim fazla olunca mutfağa giriyorum:) Sarella reklamı gibi oldu ama bu minik sarella çok hoşuma gitti:) tabi sarellanın hakkınıda yememek lazım..

Buda çocukların hoşuna gidecek ve tabikide çocuk ruhlu olan büyükler için :-)

Malzemeler;

• 2 bardak un,
• yarım bardak krema,
• yarım bardak pudra şekeri,
• 1/4 paket margarin(oda sıcaklığında)

İç malzemesi için;

• 200 gr sarelle,

Hazırlanışı;

Oval bir kaba 2 bardak un koyun.Unun ortasını elinizle açıp içerisine yarım bardak krema,1/4 paket margarin ve yarım bardak pudra şekeri koyun.Hamur kendini toparlayana kadar yani 3-4dakika yoğurun.Bu sürenin sonunda hamuru tezgahın üzerine alın.1-2 dakika daha elinizle bastırarak yoğurun.Birkaç tutam un alarak tezgahın üzerine ve hamurun üzerine dökün.Bir merdane yardımıyla hamuru açın.Bıcak inceliğinde açtığınız hamuru tart kalıbı yardımıyla yuvarlak parçalara ayırın.Artan hamuru alın.Benim tart kalıbım olmadığı için..Bende fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıdımı aldım küçük parçalar alıp yuvarlak şekiller yaptım ve mantı keseceğiyle yuvarlak kestim..Yuvarlak hamurların üzerine yine minik yuvarlak izler çıkarabilecek bir aletle süsleyin..Süslediğiniz bisküvileri 175 derecelik ısıttığımız fırına 10 dakika pişirin.Pişen bisküvileri fırından alıp.Bir bisküvinin üzerine yaklaşık 1 çorba kaşığı sarelle sürün ve üzerine boş bir bisküviyle kapatıp sandviç haline getirin.Bu işlemi diğer bisküvilere de uygulayıp,servise hazır hale getirin..

Afiyet Olsun :))