Bu şirin pastalar çok uğraştırmadı beni severek yaptım ve sevgimi kattım bir kerede 4-5 tane yedim ve nefis oldular..Sevdiğinize özel günlerde yapabileceğiniz çok basit ve lezzetli kalbinizi sunun bu pastalar anne kalbi benden güzel kızlarım ve eşim için sevgimin simgesi olarak yapıldılar küçücük kalplerim :)
Malzemeler;
- 5 Tane milföy hamuru,
- 1 Yumurta,
- 2 Su bardağı süt,
- 2 Çorba kaşığı tepeleme un,
- 1 Su bardağı şeker,
- 1 Paket vanilya,
- Üzerine;
- Pudra şekeri,
- Çilek,
Hazırlanışı;
Milföy hamurlarını merdane ile hafifce inceltelim ve kalp kalıpda şekil verelim ve yağlanmış fırın tepsisine dizip 200 derece fırına milföylerin üzeri pembeleşene dek pişirelim.Tencereye çırpılmış yumurta,süt,şeker,un ve vanilyayı alıp karıştıralım.Orta ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz oluncaya kadar pişirelim.Kremayı ateşten alınca mikserden geçirelim.Milföylerin arasını açıp ara kısma kremadan sürelim pastaların üzerine pudra şekeri ve daha sonra kalan kremadan ve çilekle süsleyip 1-2 saat dolapta dinlendirip eğer bitmezlerse o saate kadar servise sunun..
Arzu ederseniz bardakla yuvarlak şekiller veripte milföylerin kabarmaması için 6-7 yerinden delelim ve pişen milföylerin arasına krema sürelim üstüste üç kat yaparak küçük pastacıklar yapabilirsiniz..
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder