18 Tem 2011

PATATES KROKET

Patetes köfteside denilebilen bu kroketler büyük küçük herkesin hoşuna gidecek benim kızlar bayılıyor bu krokete bende patates canavarı olarak seviyorum yemeğin yanında veya kahvaltıdada tüketilen patates kroketler bizim favorimiz...Bu arada benim küçük yaramazım artık yürüyor arasıra düşsede kıvırdı fırlamam çokta sevdiriyo kendini ALLAH korusun meleğimi :) Büyük prenseste okula yazıldı artık okullu oluyoruz bakalım hayırlısı ;)
Mutlu bir hafta geçirmenizi dilerim...
Şehriyeli Patates Kroket Malzemeler;

1 kg patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta 
1 su bardağı tel şehriye
Karabiber,Tuz

Kızartmak için; 
sıvıyağ


Kroket  Hazırlanışı ;

Patatesleri kabuğu ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre yapın. Yumurta, peynir, tuz ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın. Püreden iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak uzun ve yassı köfteler hazırlayın.Yada benim gibi minik yuvarlak toplar yapın.
Hazırladığınız patates köftelerini  tel şehriyeye bulayın.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Patates köftelerini yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.Artık patetes kroketler hazır..


 
Afiyet Olsun ....!







2 yorum:

gulce dedi ki...

Çok güzel bir tarif.Teşekürler..

BİRDİLİM MUTLULUK dedi ki...

teşekkür ederim gülce patates sever olarak benim favorilerim arasında:)

İşte Bir Dilim Aşklarım