SAÇ KAVURMA MAKARNA EŞLİĞİNDE

Etin azizliğine uğramama rağmen bu görüntünün yabana gitmesine kıyamadım.Makarna eşliğinde şahane oldu görüntü etin azizliğine uğramasaydım doyumsuz bir tat olurdu..Doğrucu davutum ne yaparsın..

Malzemeler :

• 1 oğlak budu 
• 1 soğan
• 2 domates
• 2 biber
• tuz,karabiber
•  kekik

Hazırlanışı :

Et kemiklerinden ayrıldııktan sonra küçük küçük doğranır.

Daha sonra hafif yağlanmış saca alınarak kavrulmaya

başlanır. Bir süre kavrulduktan sonra içerisine yemeklik

doğranmış soğan ilave edilir. Bir süre daha kavrulduktan

sonra içine biber eklenir. Yarı kıvamda pişdikten sonra

içine doğranmış domatesler de eklenir.

Pişmesine yakın tuzu ve baharatı ayarlanır. Lokum gibi

olana kadar pişirlir.

 Afiyet Olsun ;)

FARENUAR PASTASI BEBEĞİMİN PASTASI

Bu pastayı minik kraliçem Elif Ecemin doğum pastası olarak yapmış bulundum..Farenuar pastasında ilgimi çeken vişneli olmasıydı nasıl mayhoş ve benim damağıma göre olmasıydı..Birazda benim minik eklemelerimle harika oldu ben yaptım diye söylemiyorum bunu pastamdan tadanlar söylüyor:)

 

MALZEMELER;

• 1 adet pandispanya (pandispanyayı hazırlarken,
• 1 çorba kaşığı kakao ilave ederek,kakaolu pandispanya hazırlayalım)
• 1 olcu cikolatali krema
• 2 su bardagi visne (ayiklanmis)
• 1 paket toz krem santi
• 1 cay bardagi sut

 

HAZIRLANIŞI; Kakaolu hazırladığımız pandispanyı enlemesine üç eşit parçaya bölelim..Ben içine biraz tarçın ekledim bu benim tercihimdi çok sevdiğim için tarçını keklerde..İlk katın üzerine, hazirladigimiz cikolatalı kremadan surelim, Kremanın üzerine visne taneleri serpelim, sütle hazirladigimiz krem santiyle üstünü kapatalim, ikinci katada ayni islemi uygulayalim, üçüncü katınıda koyup krem santi ile kaplayalim,Vişne taneleri ve çikolata yaprakları ile süsleyip, dolapta 2-3 saat bekletelim.İyice soğuduktan sonra,buzdolabından çıkarıp,dilimledikten sonra servis yapalım..

 

 

Afiyet Olsun:))

BEŞ ÇAYI KEKİM

Hem basit hemde iştah açıcı bu kekimi ecrinle beraber çırptık eh artık prensesin eli değerde güzel olmazmı ben tarçın koymayı unuttum ama çok güzel oldu:) hıım afiyetle yedik sizede tavsiye ederim..Tarçınlı kek daha bir lezzetli olurdu ama bidahaki sefere artık...

Malzemeler;

3 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 fincan sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

kuş üzümü,damla çikolata ve dilediğiniz meyvelerden...

Hazırlanışı;

Öncelikle şeker ve yumurtaları bir süre çırpalım daha sonrada dilediğimiz malzemeyi koyup karıştıralım..Daha sonra kuş üzümünü sıcak suda bekletelim ve una ekleyelim ve kekimize ilave edelim una eklememiz üzümlerin bir arada değil eşit miktarda dağılması için dilediğimiz meyvelerden dilimleyip ilave edelim karıştıralım kekimizi ve kek kalıbını yağlayıp damla çikolatamızı kek kalıbına döşeyelim..Önceden ısıttığımız fırınımıza kekimizi verelim...

Afiyet Olsun;)

REGAİP KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

Dinî duyguların yoğunluk kazandığı, merhamet, şefkat, yardımlaşma ve daya­nışma hislerinin doruk noktaya ulaştığı, hayır ve iyiliklerin arttığı bir zaman di­limi olan üç aylar, milletimizin geleneğinde "mübarek" yani bereketli aylar olarak görülmüş ve adlandırılmıştır.
17 Haziran 2010 Perşembe gününü Cuma'ya bağlayan gece Regaip Kandilidir.
Bu gece, dinî literatürümüzde "üç aylar" olarak bilinen feyizli ve bereketli bir maneviyat mevsimine girdiğimizin de habercisidir.

Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmisinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sicakligi yuvamiza dolsun.

Regaip Kandiliniz mübarek olsun...

HOŞGELDİN EVİMİZE KRALİÇEM

Kırkbirkere Maşallah Diyelimde nazar değmesin ELİF ECEME :))

Güzel kızım 05,05,2010 çarşamba günü dünyaya merhaba dedi.. ELİF ECEM Kraliçem bizim meleğimiz o Ablasının gülüsü ablası öyle diyor..Bugün 40 günlük olduk..Bizde gezmeye cafeye babaya geldik..Dünyada bir tek en güzel çocuk vardır, ona da tüm anneler sahiptir ! ...VEE Birde şu söz hoşuma gider kirpi bile yavrusunu pamuğum diye severmiş ya benimda bebişlerim bana en güzellerim benim...

Bir yandan mutluluk bir yandanda acımız canım Ananem vefat etti..

3 mayıs Pazartesi günü onu evinde ziyarete gitmiştim son görüşümmüş o haline bile dayanamadım artık ölüden farkı yoktu..Bende çarşamba günü doğuma gittim..ALLAHIM kurtardı onu evlat doğuracağına taş doğursaydın be ananem dedim ona bakmaya dayanamadılar kimbilir bazen yaşlılara katlananamak bukadarmı zor gelir insana bu herkese ders olsun kıymetini sonradan anladılar..Bizlerede ama giden gitti son pişmanlık ne faydası var..ALLAH rahmet eylesin nur içinde yatsın annanem...