26 Eki 2009

MEKİK






Çok severek yaptığım bu mekikleri bu kezde 46. Porselen demlik çay saati etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili nurmutfakta gönderiyorum kendisine kolay gelsin diyorum


Malzemeler;



  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 2 kaşık yoğurt

  • 1 çay bardağı fındık ezmesi

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • yarım margarin eritilip soğutulmuş

  • 2 su bardağı un

  • yeteri kadar reçel


Hazırlanışı;


Yumurta aklarını blendırda karıştıralım.Kar gibi yapalım.

Sarılarını ve şekeri ilave edelim.Tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.

Margarini,fındık ezmesi,yoğurt,kabartma tozu,vanilya ve unuda ilave edelim.

Yavaş yavaş yedirilir.Küçük kek kalıplarına 1'er kaşık koyalım.Üzerlerinede çilek veya vişne reçeli koyalım ve 150 derecelik önceden ısıttığımız fırında 20-25 dakika hiç açmadan pişirelim..



Fırına vermeden önceki görüntümüz..



Afiyet Olsun


5 yorum:

Eylem dedi ki...

hımmm nefis gözküyor.ellerine saglık.

mutfaktakizaman dedi ki...

hmm goruntuye bak... bir kacini alim gidip ben;))ellerine saglik canim
sevgilerimle

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım gerçekten çok güzel gözüküyor eminim yerken insanı nasıl mutlu ediyordur..

zehratrk dedi ki...

nefis gözüküyolar.ellerine sağlık canım.kolaylıklar sevgiler

fatma dedi ki...

süper görünüyorlar ellerine saglık

İşte Bir Dilim Aşklarım