9 Haz 2009

FIRIN SÜTLAÇ

Hep hazır aldığımız fırın sütlacı yemiştik..Birde ben deneyeyim şu fırın sütlacı dedim.


Birde benim elimden yiyelim diye yaptım eh güzelde oldu  ;))

Malzemeler;

  • 1 kg soğuk süt
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı şeker
  • üzerinin kızarması için pudra şekeri
YAPILIŞI;

Pirinç ve suyu tencereye alıp pirinçler suyu çekene kadar haşlayın. Suyu çekince üzerine sütü ekleyin.Arada bir karıştırarak sütün kaynamasını bekleyin. Bu arada pirinç ununu bir kasede 1 su bardağı su ile özleştirin.Tencerede kaynayan sütten bir kepçe alıp pirinç unlu suya katın ve bu karışımı süte boşaltın.Arasıra karıştırarak 10 dk kaynatın.Şekeri ekleyin, biraz daha kaynatıp sütlacı kaselere bölün soğuyunca dolaba alın.

Fırın sütlaç yapmak istiyorsak sütlacı fırına dayanıklı kaselere koyun. Fırın tepsisine kaseleri dizin, tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su doldurun. Kaselerin üzerine pudra şekeri serpin ve tepsiyi fırına verin.220 derecede pişirin kızarınca fırından alıp soğutun ve dolapta bekletin.



Afiyet olsun:)

3 yorum:

mutfaktaki zaman dedi ki...

SENI IZLEMEYE ALDIM CANIM SUTLACA HAYIR DENILEBILIRMi??
banada beklerim sevgilerr

**masal** dedi ki...

TEŞEKKÜR EDERİM;)
ACEMİCE HAZIRLADIĞIM TARİFLERİMİ YAYINLIYORUM KENDİMCE DAHA YENİYİM..

çiçekçi dedi ki...

çiçekçi
paylaşım için çok teşekkürler başarılar diliyorum
For sharing thank you very much good very beautiful work

İşte Bir Dilim Aşklarım