30 Tem 2009

KOLAY MİLFÖY BÖREĞİ

Daha önce sosisi doğrayıp patateste eklediğim milföy böreğine televizyonda gördüğüm sosisi dışına kaçmış çok şık görünen böreği yapmak istedim ama milföylermi çok büyük yoksa sosislemi küçük benimkiler içerisinde kayboldu bütün olarak koyunca eşim sosisleri ayırsada 2 tanesini yedi şuanda ev yapımı milföy denemediğim için Hazır Milföylerden kullandım..
Malzemeler;
  • 10 Adet milföy yaprağı
  • 10 Adet sosis
  • Yeterince tel kaşar peyniri
  • Tuz
  • 1 Yumurtanın sarısı
  • Çörek otu

Hazırlanışı;
Milföyleri akşamdan buzluktan dolaba alalım..Sosisleri yeteri kadar su ile haşlamaya bırakalım bir miktar tuz ekleyip haşlanmasını bekleyelim..
Fırın tepsimize yağlı kağıdımızı hamurlarımızı yerleştirip sosislerimizi ve kaşarımızı koyup biraz tuz ilave edip hamurlarımızı bohça sarar gibi katlıyoruz.Üzerine yumurtanın sarısını fırça yardımıyla sürüp çörek otundan serpiştiriyoruz.180 derecelik önceden ısıtılmış fırına veriyoruz üzeri kızarana kadar pişmesini sağlıyoruz..

Afiyet Olsun:)


Denedinizmi Fikriniz...!

9 yorum:

birdutmasali dedi ki...

NE KADAR GÜZEL GÖRÜNÜYOR..
ENFES..

zehratrk dedi ki...

çok pratik ve lezzetli bi tarif bende acil zamanlarda yaparım.ellerine sağlık hem boşver kendin yapmayı milföyü buda nefis olmuştur:)))sevgiler

fatma dedi ki...

sosislerin görünmesi için bir yapragı kara şeklinde dörde bölücen öyle sosisi koyup sadece iki ucunu birleştirecen ben senin yaptığın gibi daha çok beğendim ellerine sağlık ALLAHIMseninde ağzının tadını bozmasın

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok pratik bir tarif...

www.geziyemek.com dedi ki...

Harika görünüyor mutlaka denicem Eline Sağlık

sevgi dedi ki...

Milföyle yapılan her börek harika oluyor.Ellerine sağlık.

**masal** dedi ki...

nunucuğum senin kadar becerikli olmasamda idare eder;)Beyenmene sevindim canım elimden geldiğince yapıyorum..
Zehracım bende çok seviyorum pratik şeyler dar vaktin olduğunda büyük yardımı dokunuyo=)
Fatmacım verdiğin bilgi için çok teşekkür ediyorum denicem arkadaşım ayrıca beyenmene sevindim ;)
Aslıcım teşekkür ederim canım evet hem pratik hem lezzetli oldu..
Meloş dene arkadaşım umarım beyenirsin=)
Sevgicim haklısın milföyün kendisi başlı başına nefis ne koysan yakışır..

birdutmasali dedi ki...

sanada iyi pazarlar tatlımm.
antalyaya sevgiler.. güzellikler....

pembe tatlar dedi ki...

Canım mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle mimledim seni:)

İşte Bir Dilim Aşklarım